1.猜酒令

岳西文化底蕴深厚，民俗文化丰富，其表现形式异彩纷呈。其中猜酒令就是岳西民俗文化具体表现形式之一。

从史料文献来看，无法溯源。猜酒令，又叫“划拳”。主要兴于上个世纪中期，居民办理红白喜事，亲朋好友在酒酣茶兴时，举行的一种民俗文化活动。其对象不分老幼，如果谁输了就发（罚）酒一杯，旁边的人为赢者鼓掌，为输者鼓气，霎时场面非常热闹。

首先，双方各筛一杯酒，放在各自的面前。然后，双方轻轻握一握手，表示互相谦和。接下来，便各自口中有词，边说边用手势表示自己出拳的数目，但数均在1-10之间。如果口中说出的数与双方手势所表示的和相符，就算赢，输者就罚酒一杯。

通常情况下，在正式猜酒令前，各自口中有个前奏，主要为了调节气氛，控制场面。当双方吆喝到最后一句时，才是双方要表示的数。

例如：甲方：“拳啦，我俩好！”

乙方：“拳啦，你也好！”

甲方：“拳啦，大家好！”

乙方：“拳啦，大家好！”

甲方：“拳啦，八匹马！”

乙方：“拳啦，三星照！”

这时，如果甲方出了“5”字的手势，说明甲方赢了。因为“5+3”等于“8”，即双方数之和。

酒令全文如下：“一字丁高；二加有喜；三星照；四喜来财；五魁首；六六顺；七个巧；八匹马；九龙戏珠；十是满堂红。”

猜酒令这一形式，到20世纪末以后，由于人们生活节奏变快，再加上这一活动中双方吆喝时唾液四溅，极不卫生，所以逐渐受到冷落了。

2.造房

在岳西，居民对住房非常讲究。一个人一生有半生都居住在房子里。他们期盼住上新房，给整个家庭带来好运。于是，自古以来，造房过程中流传下来的一整套习俗，至今仍在延续。

动土。一块平整的新地基，在做房之前，居民先请风水师察看风水，看其吉凶。若符合当年山向、来龙去脉，再根据家主生辰八字择吉日（贵人日、六合日、天德、月德日）而动土。

过去，动土当天，有的人家用牛在地面上犁三圈，视为“犁煞”（犁去凶神恶煞之意）；有的买一只大公鸡，由瓦匠用瓦刀剁断颈部，再放鞭炮，用鸡血洒在场内、木桩上，视为“剪牲”。

村民认为，只有这样，有些忌讳的东西才能清除。

上梁。上梁这天，都请风水大师测吉日。一般测吉日，有的人家为了省事，就在日历上找一个“黄道吉日”。有经济好，且笃信风水的人家要请风水师根据屋的坐向、主人命局来测吉日。上梁时刻，在当天上午（日长、阳盛）架好房子的顶层中间一线楼板，然后，披上红被单（亲朋送的礼物），由木匠、瓦匠、风水师站在顶层。木匠执斧、瓦匠握刀、风水师手把罗经，放鞭，撒糖果、糕点。其中一人唱道：

“一轮红日出东方，照在主东华堂上。

今天日吉时又良，主东接我上屋梁。

五尺红，梁上挂，斧头红，系斧把。

现在就把正梁上，梁上无口，

给我主东开梁口。

梁口开得浅又浅，

荣华富贵万万年。

开了东来又开西，

子子孙孙穿朝衣……”

按照岳西的风俗习惯，当天要“周情”别人，也就是上梁当天中午必须宴请帮忙、贺庆的朋友，若中午宴请不周全，晚上继续宴请。

3.36岁生日礼

这种习俗一直流传于全县，具体起始年代无证可考。根据“五行学说”来推理：大概人的命运10年一段，由干支计数，每段大运干支各作用5年。故36岁那年，正是干支运过度，就像火车转轨，易震荡而造成波折。于是人们为祈祷平安，十分重视36岁生日礼。

男女均在35岁下半年的某吉日的上午（多为双日，按农历）。亲戚朋友送白鸡一只（男送母鸡，女送公鸡，寓阴阳平衡），白衣一套，白袜、白鞋各一双，面条几斤（喻为福寿绵长）。白鸡在生日这天吃，吃时要回避别人，争取一餐吃完，吃不完的，可第二餐连吃。鸡毛要在宰杀的第二天一大早，撒在大路的岔口上，让人践踏，意为让路上行人踏去灾祸。有些地方，还特意请岳父母家腊月三十送鸡（要求鸡不吃两家食），留到新年初一早上吃，并穿上白衣。有诗佐证：“三十六，好就好到杪，孬就孬断根。三十六，是难关，吃白鸡，穿白衫。两两相对保平安。”

4.开门炮

初一清晨，家家户户放双声爆仗和百子炮，预祝新年吉祥如意，兴旺发达。

5.拜年

早起幼辈即向父母等长辈拜年、然后携糖糕等礼物外出拜年（现在条件好了还要带上烟酒）。同辈拜年，互相拱手，互致“新年好”、“恭喜发财”之类贺辞。拜年活动一直延续到正月半、建国后，每年正月初一上午，党政领导部门邀请各界人士举行团拜，以减少百拜繁冗。

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