锅粑汤 锅粑汤，味真香，人人都好它！土生土长的岳西大山人习惯做锅粑汤，更爱吃锅粑汤；凡是吃过锅粑汤的外地人，一讲到锅粑汤，就啧啧称道，连连夸赞。 锅粑汤做法很简单。就是煮饭时......
发布时间：2015年07月29日 10:55:22 来源：岳西热线
岳西热线讯（通讯员）我县属山区，交通不便，在以前那个物质严重匮乏的年代，家里弄点方便易贮的肉菜是生活必备。 衁粑是岳西十大特色菜之一，在岳西周边的农村，人们喜爱制作衁粑，山区农家招待客......
发布时间：2015年07月14日 16:52:09 来源：岳西热线
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。 据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末......
发布时间：2015年06月11日 17:14:38 来源：
我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式： 赛龙舟： 赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划......
发布时间：2015年06月11日 17:13:37 来源：洛阳网
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，源于纪念屈原： 据《史记》屈原贾生列传记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授......
发布时间：2015年06月11日 17:12:39 来源：洛阳网
清明插柳、端午插艾。端午节除了划龙舟、吃粽子外，过去，岳西乡下还有个重要的习俗，就是家家户户都要在门楣窗头插上艾草和菖蒲，或悬于堂中，以此祛毒辟邪，祈求安康。 每年的端午节前后，在......
发布时间：2015年06月11日 17:10:12 来源：岳西民俗网
岳西的农家，喜欢做粑；而当地百姓最爱吃粑。逢年过节要做粑，喜贺祝庆也要做粑；赠送宾朋的有粑，酬谢亲友的也少不了粑，以至使粑在岳西成为生活风俗的一大特色，甚至和外地的酒文化、茶文化一样......
发布时间：2015年05月28日 10:50:06 来源：岳西民俗网
岳西民俗五则是安徽省岳西县的民俗之一，它包括猜酒令、造访、36岁生日礼、开门炮和拜年这五种民俗。 1 猜酒令 岳西文化底蕴深厚，民俗文化丰富，其表现形式异彩纷呈。其中猜酒令就是岳西民俗文 ...
发布时间：2015年05月28日 10:45:34 来源：
在岳西，居民对住房非常讲究。一个人一生有半生都居住在房子里。他们期盼住上新房，给整个家庭带来好运。于是，自古以来，造房过程中流传下来的一整套习俗，至今仍在延续。 动土。一块平整的新......
发布时间：2015年05月22日 16:47:42 来源：岳西民俗网
黄泥巴墩，铁筛箩，蓬头媳妇，瘪嘴婆这是小时候大人们常要我猜的一则谜语，谜底就是：锅台、锅、刷具（篾匠用竹稍制作的刷锅台的刷子）、葫芦瓢。岳西人历来对锅台十分重视和讲究，尤其是过去，乡......
发布时间：2015年05月22日 16:45:27 来源：岳西民俗网
农事风俗 县内农事以种植水稻为主。昔日畈区一年两季稻麦两熟、高寒山区一年一季水稻（靠天收）及山地种红芋、玉米等杂粮的传统习俗有所改变，畈区有部分农田种植经济作物，高寒地带种植反季节蔬......
发布时间：2015年05月22日 16:44:11 来源：岳西民俗网
进入冬季，农事基本处理完毕，属于休闲季节，诸如娶媳妇、嫁女、葬坟、进屋也就自然多起来。一则外出打工人员纷纷返乡，二则农村红白喜事也须族人和邻里帮忙，村人多选择冬季办理一些大事，外加明......
发布时间：2015年05月22日 16:42:43 来源：岳西民俗网
小满插田一两家，芒种插田普天下农历四月过半，正是乡下割麦栽秧的大忙季节。对于面朝黄土背朝天的农民来说，插田的日子是大喜的日子，是播种希望的日子。插田的日子是在浸谷撒子时就定下的，插田......
发布时间：2015年05月11日 15:41:58 来源：岳西民俗网
这烧茶烧的不是一种真正意义上的茶，而是安庆潜山、岳西地区在正饭前招待尊贵客人的一种礼遇。烧茶的方式有多种，大多是用挂面（手工拉扯的面条）、鸡腿，也有用里脊肉和鸡蛋的，也有用五香蛋配红......
发布时间：2015年05月11日 15:33:49 来源：岳西民俗网
吆吓用普通话解释就是叫魂、喊吓、喊魂等。在人受到惊吓，精神颓靡或恍惚，或久病不愈时，旧时安庆人认为这时人的魂魄离散，须招魂以复其精神，或恢复正常，此民俗在安庆延续多年，至今仍一些年岁......
发布时间：2015年05月11日 15:32:57 来源：岳西民俗网
