红鸡蛋
2016-09-19 09:49:56 来源：岳西热线 作者：柳瑞林 点击：
红鸡蛋是用土红或红纸化水染过的鸡蛋。
乡下人凡事都图个吉利，而红色就是大吉大利的色彩。许多场合用红鸡蛋作为回赠客人的礼品，是喜庆的兆头，也带着美好的寓意。
回赠客人红鸡蛋有一定的讲究，一般用于喜庆场合或正月出行。在个数上也有讲究，不管什么情况，都不能少于四个，三个以下更不能赠送给客人，给了不讨好还要遭人责备。
每到大年夜的时候，吃过年夜饭以后，家里的女主人就开始忙碌起来了，收拾完餐桌，就要忙着准备回赠正月出行、拜年客的礼物。用土红化水加热，把鸡蛋一个个放进去锅里，一筐筐白鸡蛋染上了喜庆的颜色。正月家里来了拜年客，要给每人5个以上的红鸡蛋，美其名曰“红元宝”，包里装着“红元宝”的客人高兴而来，满意而归。尤其是在拿鸡蛋到商店换盐吃的年代，能得到亲戚家给的红鸡蛋，内心的喜悦是不可言喻的。
新女婿上门的时候，丈母娘家要送很多个红鸡蛋，至少是七个，祝福新人多子多孙，日子红红火火；姑娘出嫁，女方家要准备好几百个红鸡蛋做“果子”，要是“果子”少了，来喝喜酒、闹新房的人没讨到“果子”，婆家人不高兴，娘家人也会感到没面子；新媳妇到男方家来，婆家也要准备几个红鸡蛋，还有枣子、桂圆、花生之类，放在新郎新娘床上，给新人予以美好的祝福……回去时，男方家会赠送给新媳妇红鸡蛋，左邻右舍也都热情的送来7个红鸡蛋表示祝福；每当家里迎来新成员诞生，家里老人也会准备“洗三朝”的习俗，把鸡蛋染红煮熟，再剥掉外壳，在孩子的脸上滚一圈，希望孩子以后皮肤光洁、白嫩、红晕，也祝福孩子有一个美好的未来。
虽然现在的生活条件好了，超市里乡下小店里随时都能买到鸡蛋，而且价钱也很便宜，鸡蛋在人们眼里算不了什么，但回赠客人红鸡蛋是少不了的礼节，客人也非常乐意接受这种廉价而又珍贵的礼物。
