采茶女
2016-08-10 16:43:06 来源：岳西热线 作者：柳瑞林 点击：
春风里，漫山遍野的茶苗，一个个都探出了头，晃着脑袋，在静静地舒展着身体，向世人展示着最美的身段及一种不可言说的灵性，仿佛在向春天宣示着什么，构成岳西春天里一道绝美的风景。
“岳西翠兰”之所以闻名遐尔，还得益于采茶女们的功劳。现在的制茶，全部是用机械，隆隆的机鸣声淹没了欢声笑语，飞速旋转的理条机代替了千百年来的手揉烘焙。然而制茶不难，采茶难。就像制作岳西豆粑一样，站在锅台烫豆粑的是徒弟，坐在灶门口把火的才是师傅。
可不是么？茶草的好坏决定着干茶的行、色、味，要制作上乘的干茶，就得有好的茶草。那些每天为茶厂收购茶草的贩子，见到色泽鲜艳、大小匀称的茶草，是从不吝啬价钱的，这也是在同一天采摘的茶草，为什么卖的价钱不一样的原因。 清明节前后，你若来到岳西，随便你走进哪个乡镇，你都能看到：山坡上、梯地里、田畈中。一群群头戴遮阳帽，胸前挎着个布兜兜的采茶女，她们甩动着长长的秀发，微微弯着腰，一双灵巧的手像小鸡啄米似的在茶棵上“啄”个不停。这个季节对岳西女人来说虽是最忙碌的季节，也是最快活的季节。
天空刚泛起鱼肚白，启明星还在东方天空一闪一闪的眨着眼睛，采茶女就下床劳作了，村前的小溪便响起了棒槌声，她们要洗好头天晚上换下的脏衣，做好一家人的早饭，喂好圈里的猪食，用茶缸装好上学孩子的中餐，等这一切都做妥帖了，再系好茶叶兜或拎个篮子出门。
来到茶叶地，望着眼前的一片青绿，采茶女们清楚的记得哪块地是昨天摘过的，哪块地是待到明天再摘茶草就大了，哪块地今天摘最合适。别看茶苗都冒出来了，但采摘是很有讲究的，并非像剃和尚头那样，一刀下去满头光，须摘大留小。也不能像剔莴笋叶那样，自上而下，一顺的往下剔，那样剔下来的茶苗带“马蹄脚”既影响茶叶的外观，又影响新苗的再长。
太阳偏西了，收茶草的贩子提着称杆，拎着蛇皮袋，开始在路边收购。这时，采茶女们拎着一篮子的欢喜，奔下山来，和茶贩子一番讨价还价之后，再从茶贩子手里接过一摞花票子，攥在手心里。之后，各家的房顶上冒出一阵阵炊烟。
