春节期间食品安全消费提示
2018-02-13 09:04:44 来源：岳西县市场监督管理局 作者： 点击：
白酒受节日酒桌欢迎
专家提示：喝酒适量不拼酒
酒类消费大数据显示，啤酒、国产白酒和葡萄酒成为全国大部分省份消费者的酒桌选择。以白酒为例，江苏、安徽、新疆、甘肃等省份的国产白酒消费额最高。不过，酒能助兴也能伤人，专家特别提醒：节日亲朋相聚，饮酒还须适量。
刘爱玲指出，高度白酒所含能量高，而且几乎不含其他营养素。如要饮酒，应尽量饮用低度酒，并注意适量。《中国居民膳食指南（2016）》建议成年男性和女性每日最大饮酒量不超过25克和15克（以酒精量计算）；孕妇、乳母、儿童少年、特定职业者、正在服药人群、患病人群等不宜饮酒。
甜、咸“两派”必有一战
专家提示：拒绝油腻“重口味”
甜、咸两大“派系”在“美食江湖”上可谓逢节必战。和多数人眼中的南北之争不同，天猫大数据显示，上海、江苏和新疆、西藏等地居民对甜味食品的偏好度更高，而“火锅之都”重庆及海南的居民则热爱采买各种咸、鲜、酱味食品。钟凯表示：“地域不同，饮食口味有差异很正常。但现代社会，过度追求‘重口味’已成为很多消费者刺激味蕾的饕餮依赖。”
对此，六家机构的专家建议，春节期间也要照顾好自己的身体，尽量避免或控制高油、盐、糖含量的“重口味”食物的选择与摄入，养成清淡的饮食习惯。成人每天食盐建议不超过6克；烹调油用量应在25克~30克之间；糖每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。
