二奶奶的规矩多
2017-02-15 15:23:53 来源：岳西论坛 作者：佚名 点击：
1961年随着干部家属大下放的浪潮，我一家四口人，从城里搬到了乡下。乡下的风俗不同城里，特别是我那房下二奶奶的规矩特别多，说起来也还好笑。
筛鸡蛋
一天，妈妈看的仔鸡，开始下蛋了，我连忙跑到鸡窝旁，把鸡蛋捡起来，一看上面还有血。二奶奶见状大叫：“不急不急，等一下”。二奶奶连忙找来糠筛（因为糠筛眼小，密些），让我把鸡蛋放到筛子里，滚响起来。二奶奶口中还念念有词：“我小鸡，会生蛋，生一千，生一万。”我也学会了，以后，每每见到有带血的鸡蛋，就是开窝蛋，我也就找来糠筛，仿效二奶奶那样，筛起来，也照着二奶奶那样念着……
在那鸡蛋换盐的年代，人们多么希望小鸡能生更多的蛋，能换更多的盐。现在生活好了，也不去筛那鸡蛋了。
筛子的妙用
在我们乡下，筛子除了筛鸡蛋、筛米、筛粉、晒东西以外，我知道的还有两种。一是说筛子可以辟邪，一般抬死人，从别人家门前经过，人家大门前都要挂一把筛子，待过了后，才取下来。
还有一种是，小孩子害眼睛，下眼皮害的叫偷疹子，上眼皮害的叫吊疹子。不管是是上眼皮还是下眼皮 ，二奶奶都叫拿筛子来，叫你把筛子往墙上一按，另一只手用烧过的黑炭头子，依着筛子画，嘴里还要念着：“不害便罢，一害就害筛子那么大”。乖乖隆里咚，偷疹和吊疹听了，哪还敢害人，便偷偷地溜跑了。
杀鸡
我看见二奶奶杀过很多鸡，她杀鸡的程序也很多。先找个碗，放点盐，把少量水。一般是一只鸡一个碗，说是鸡血不能兑。
杀时，边杀边念：“小鸡小鸡，你莫怪，你是阳间一碗菜，脱掉毛衣换布衣，尽快转到阳间来。”
在端碗时，用刀尖在地下画一十字，再对着碗里哈一口热气。
然后放到矮处（说是放高处，鸡乱飞），接着，是请黄大姑娘（黄鼠狼），让它趁热尝一口，以后，帮带好小鸡。
我们在旁边看了，要笑又不敢笑，只好跑到一旁偷着笑。
