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高中考食品药品安全消费警示

2018-05-30 08:37:32     来源:岳西县市场监督管理局    作者:     点击:

  一年一度的中高考即将来临,为确保广大考生饮食安全,现发布中高考期间餐饮安全警示,县市场监督管理局提醒广大考生和家长注意饮食安全:
  一、就餐时应选择悬挂有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等证照的、有量化等级良好(微笑、笑脸)的、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,最好在学校食堂就餐。
  二、考试期间在家就餐的学生,各位家长在操作时一定要注意生、熟分开,避免生、熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度应达到70℃以上;畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用,尽量不食用凉拌菜、生食水产品。食用各种卤肉、水产品时要注意新鲜、卫生,不购买和食用来历不明的可疑食品;尽量不食用容易导致身体不适的饭菜(如豆角、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等);考生考试期间少食或不食隔夜饭菜。
  三、考生要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。
  四、餐饮服务单位要严格落实食品及食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度,不得采购使用腐败变质、来历不明食品原料;要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等;餐饮从业人员应加强健康管理,并保持良好的个人卫生。
  五、就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等症状,应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。在餐饮服务单位就餐应保存好消费票据,出现剧烈呕吐、腹泻等症状应及时拨打“12331”举报投诉电话。
  同时部分家长为了考生能够取得好成绩,盲目给孩子选购使用保健食品。在此,为让广大考生及家长正确认识和合理使用保健食品,县市场(食品药品)监督管理局还提醒广大考生及家长:
  一、国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。消费者在选购保健食品时,要理性消费,谨防受骗,切忌相信个别不法企业的虚假夸大宣传。
  二、要合理使用保健食品。有些保健食品不适合考生使用,且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量,消费者在购买时要仔细查看。保健食品不能代替药品,考生如感到身体不适,应及时就医,不要盲目食用保健食品,以免延误病情。
  三、若需购买保健食品,应到信誉好、证照全的正规销售场所购买。购买时要认准保健食品标志和批准文号,仔细察看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等,并妥善保管购物发票和相关凭证。不要购买无保健食品标识的非法保健品,发现违法生产经营保健食品的,可打“12331”“12315”进行投诉举报。
  最后,建议考生在考试前和考试期间要合理饮食,注意劳逸结合,保持良好的睡眠和愉悦的心情,做好心理的调节与放松,以最好的精神状态迎接考试并取得好成绩。

 岳西县市场监督管理局


(编辑: 储思思 )

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