按照年初制定的工作目标，截止9月19日，岳西县市场监管局餐饮管理股全面完成年度200组餐饮环节监督抽检任务。

　　 本次监督抽检任务委托安徽拓维检测服务有限公司分批次开展，在各单位的支持配合下，以学校幼儿园、养老机构食堂，各类规模餐饮服务单位以及夜宵摊为抽查重点，以食品成品、半成品、原材料、食品相关产品以及食品添加剂为主要抽检对象，严格按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》有序有效进行。

　　 抽检过程中，执法人员对各被抽检单位进行了餐饮服务日常监督检查，明确监督抽检的目的在于及时发现食品安全隐患，防范食品安全风险，督促各单位提高食品安全责任意识、安全意识和风险隐患意识，严格按照相关制度要求规范操作，确保群众“舌尖上的安全”。

　　 后期，餐饮股将及时对抽检结果进行公示，以方便公众进行查阅。对抽检不符合要求的单位依法移送相关执法机构，依法依规处理。（王凤）