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2019-09-20 09:00:28 来源：岳西热线 作者： 点击：
为了进一步规范夜宵行业经营行为，保障广大人民群众食品安全，岳西县市场监管局于2019年9月17日至9月18日晚上开展了第三次夜宵摊食品安全专项整治工作。
专项检查中，执法人员重点检查了夜宵摊（店）是否存在无证经营、从业人员是否持健康证上岗、原料采购、熟食新鲜程度、餐具清洗消毒、明码标价和用水等情况，同时执法人员就现场发现的问题对经营者进行一一指导，引导经营者规范经营，确保食品消费安全。
从检查情况看，各夜宵摊（店）主对食品安全检查十分支持，认为保证食品安全是义不容辞的责任，已按照前两次整治要求进行了整改，卫生状况比以前有大幅度改善。我局下一步将继续对辖区内的夜宵摊（店）加强巡查和食品安全知识宣传，为广大群众食品安全保驾护航。（王春）
