为切实加强学校食堂食品安全监管，保障在校师生饮食安全，2月21日，黄尾所执法人员在新学期开学第一天迅速开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动。

一、检查学校食堂是否严格落实食品安全管理规定、严格落实岗位人员持证上岗制度，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样、配送、餐厨废弃物处理等关键环节安全可控。检查过程中，执法人员按照规定对学校食堂食用农产品及食用油、肉类进行抽样检测。

二、加强对学生的食品安全教育，防范食源性疾病进入校园。黄尾市场所执法人员以通俗易懂的方式向学生宣传了食品安全知识，要求学生要养成良好的个人卫生习惯，安全合理就餐，不在无证的餐饮单位、流动摊贩处用餐，不购买“五无”食品。

三、严查校园周边食品经营部。现场查看门店持证情况、食品包装标识标签、履行进货查验等情况是否落实到位，做到食品来源可追溯，切实加强食品安全管理，严防不合格产品流入校园周边。（吴霜）