利用桑枝生产的木耳品质好，营养价值丰富。

　　岳西县五河镇百步村四面环山，当地人有养蚕的传统，随处可见大片桑树林，养蚕业也是当地居民主要收入来源之一。2016年，在中石化的支持下，该村成立了思民生态农业有限公司，利用春、夏季桑园所伐废弃树干或枝条，生产桑枝木耳。
　　“以前废弃的桑树枝大多被烧掉，现在加工后用来生产木耳，不仅可以美化环境，还让贫困户增加了收入。初步估算，一个木耳菌包需要一斤桑树枝作为原料，一亩地出产的纯桑枝可以让贫困户多增加五六百元收入。”五河镇镇长方意说。
　　“贫困户在公司打工，还有2000元—4000元的工资收入。”百步村第一书记周辉说，“产业扶贫可以保证贫困户持续获得收入，防止已经脱贫的贫困户返贫，为打赢脱贫攻坚战带来强大动力。”
　　发展特色产业，让贫困村民尝到了甜头。菖蒲镇菖蒲村村民程贤宏曾是贫困户，2013年政府向农民推广种植新茶。他瞅准了机会，成规模连片种植新茶，由于茶叶品质好、价格高，两年后就实现脱贫。目前，程贤宏仅种茶一项年收入就达5万元。“现在，日子越过越好了，去年我花了8万元买了辆小车。很多和我一样的贫困户，都靠种茶脱了贫。”
　　口袋鼓了起来，村民的精气神也悄悄发生变化。每天夜幕降临，石关乡龙潭村综合文化服务中心前的广场上，都有成群结队的群众自发前来跳广场舞，图书阅览室、微机室、文化活动室每天免费向村民开放，成为该村一道靓丽的风景线。
　　龙潭村第一书记刘晖感慨地说：“自从建了综合文化服务中心，村里就出现了‘五多五少’现象：唱歌跳舞的多了，打麻将赌博的少了；邻里互帮互助的多了，吵架闹别扭的少了；尊老敬老的多了，不孝顺老人的少了；勤劳致富的多了，游手好闲的少了；热心公共事务的多了，背后捣乱破坏的少了。越来越多的农民被综合文化服务中心吸引，精神面貌正在发生可喜变化。”
　　据岳西县扶贫办主任杨效东介绍，岳西县坚持特色产业化扶贫，以茶叶、蚕桑、蔬菜、林药、养殖、构树、旅游、劳务、电商、光伏“十大产业扶贫”为抓手，创新产业扶贫机制，实现村村有基地、户户有产业、人人有增收，贫困户特色产业收入达到脱贫总收入的50%以上。
　　特色产业激活脱贫“造血”功能。据统计，2016年岳西县脱贫30614人、出列56个贫困村，贫困人口减少至6928户16664人，贫困发生率下降到4.48%，农民人均可支配收入9598元，贫困人口人均纯收入4199元。