岳西热线讯  “从现在起到春节前，是生产和销售的旺季，我们生产的‘天龙牌’夹心糕、茶点糕，是春节拜年、馈赠亲友的佳品。”12月22日，天龙食品厂负责人王业保介绍说。走进食品厂生产车间，工人正在紧张地有序地工作：拌料、生产、包装、检验，不大的厂房内一片忙碌的景象。

天龙食品厂位于岳西县天堂镇回龙社区汤龙组，是一家专业生产糕点的厂家。王业保祖上五代均从事制糕工艺。从上世纪90年代以来全面接手食品厂生产销售以来，王业保继承祖辈手工精制、口味纯正的优势，又通过申请认证扩大生产规模，生产“天龙牌”系列糕点。王业保介绍，用于糕点生产的原料主要是糯米、白砂糖、麻油、果脯和芝麻。为了保证质量，食品厂专门收购芝麻，采用木榨自己制作所需的麻油。

据了解，目前‘天龙牌’夹心糕、茶点糕主要销售城乡各大超市和商场，颇受消费者青睐，许多岳西市民还把糕点作为礼品寄送给外地亲朋。“我们在生产过程中不添加任何色素，所以‘天龙’糕看上去比别的糕点要黑一些，但正是这个黑，才保证了我们的糕点的原汁原味，可以安全放心食用。”王业保笑着说。