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岳西:推行“小份菜” 拒绝舌尖上的浪费

2023-05-17 09:27:20     来源:融媒体中心    作者:余飞     点击:


  今年以来,岳西县政务中心机关职工食堂为营造“勤俭节约”的用餐氛围,通过“小份菜”“半份菜”、一人餐等模式遏制餐饮浪费,获得广大市民和职工的一致好评。

  刘菁云是岳西县医保局服务大厅的一名工作人员,由于工作的特殊性,午餐的时间只有一个小时。每天中午刘菁云都会和同事一起到职工食堂就餐,以前让她最头疼的就是菜取多了吃不完,取少了又吃不饱。自从今年一月份食堂开始推行“小份菜”后,就彻底解决了她吃不完、吃不好的难题。

  “以前的大份饭菜我们有时候吃不完还会剩,食堂自从实行了小份饭菜以后,基本上让我们吃得饱也吃得好,还不会浪费粮食。”岳西县医保局职工刘菁云说。

  岳西县政务中心机关职工食堂每天中午都有近200多人前来就餐。“小份菜”的推出不仅能让顾客得到实惠,也能让商家卖出更多菜式,更能推动节约粮食、减少浪费。

  “自从推出小份菜以来,从回收的餐盘来看,食物浪费的情况很少发生。今后,我们公司将继续推广小份菜,呼吁所有人珍惜粮食,拒绝浪费。”岳西县政务中心机关职工食堂负责人储洁玲说。


(编辑: 王启坤 )

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