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岳西:传承非遗技艺手工粉丝助力乡村振兴

2022-11-05 09:34:02     来源:融媒体中心    作者:余飞、杨辉、徐元兵     点击:


  近年来,有许多特色产业从脱贫攻坚到乡村振兴过程中发挥着重要作用。岳西县中关镇中关村储诚林制作的手工粉丝就是其中之一。

  1998年开始,储诚林就继承了祖传的手工制作粉丝工艺,2000年,储诚林创办了安徽晶熠农业开发有限公司,从最开始的家庭作坊到如今集线上线下销售于一体的粉丝制作工厂,通过他不断研究手工粉丝制作工艺,2015年,储成林被评为县级“非物质文化遗产”传承人。

  “从我祖父开始,家里就制作手工工艺粉丝,后来我将这作为一个产业来做。”储诚林告诉记者。

  手工粉丝制作出来了,但销售却成为储诚林最困难的一件事。2010年,通过互联网的兴起,储诚林不断学习网络销售方法,逐步探索并解决销售难题。

  “因为信息不畅通加上缺少资金,从刚开始年销量也就两三千斤,到现在一年将近十万斤左右,主要销售到岳西周边和江浙沪一带。”储诚林说。

   通过这种手工生产模式,储诚林的工厂还带动解决了周边60多名群众就业难问题。今年60岁的蒋水平十多年来一直在储诚林的工厂上班,既照顾了家庭,又有一份稳定的收入。

  “我在这个厂快二十年了,之前的年收入只有几千块,到现在我的年收入已经有将近两万块。” 蒋水平告诉记者。

  在生产过程中,储诚林不仅探索更多手工技艺,同时还将这些技艺传授给身边的父老乡亲,让非物质文化遗产走出去、活下来。

  “我现在最大的心愿是带动周边更多父老乡亲、农民兄弟一起过上更好的生活。”储诚林介绍。

  据了解,岳西县中关镇近年来大力发展特色产业,加大多种产业投入,截至目前,中关镇共有茶园面积12500亩,特色果林900余亩,特色农副产业产值近2亿元,同时促进了一、二、三产业融合发展,持续带动群众增收。

  “党的二十大报告指出,‘加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴’。下一步我们中关镇将把认真贯彻落实党的二十大精神,持续推进茶叶、蚕桑、高山蔬菜、香榧、林果5条农业产业链建设,进一步延伸产业链,提升价值链,融通供应链。”岳西县中关镇党委副书记、镇长赵壁说。

(编辑: 王启坤 )

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