近日，阴雨绵绵，但主簿镇的茭农们依然穿梭在田间地头，忙碌不停，因为他们种植的高山反季节茭白已进入采摘期，每天都忙着收割、分拣、包装，然后销往上海、杭州、南京、武汉等各大城市。
　　据了解，主簿镇立足于本地区平均海拔850米的地理优势，大力发展茭白产业，目前种植面积已达7800余亩，农民亩均纯收入5000至6000元，是全县首个水田不种水稻的乡镇。由于海拔高昼夜温差大，造就了主簿茭白口感细嫩、爽脆和甘甜的特点，又有效填补了市场上的空缺，一经上市，便受到消费者的喜爱。