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来榜市场监督管理所组织开展校园及周边食品安全专项检查

2019-09-11 17:03:38     来源:岳西热线    作者:     点击:

为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,进一步筑牢校园食品安全防线,确保师生“舌尖上的安全”,来榜市场监督管理所协调辖区乡镇党委政府,共同组织秋季校园食堂及周边食品安全专项检查。
此次检查覆盖了辖区14所中小学及幼儿园供餐食堂,围绕主体资格、从业人员健康管理、原料采购贮存、餐具清洗消毒保洁、食品留样等内容开展,同时,特别关注近期“非洲猪瘟”防控工作,对校园食堂采购猪肉是否落实“两证两章一报告”和进货查验,进行了要求。
从检查看,大部分食堂都能较好地落实食品安全管理制度,机构健全、岗位分工明确,但也存在一些留样不规范、索证索票不齐全等细节问题。对此,检查人员现场指出并下达监督意见书,督促及时整改。
在检查校园食堂的同时,执法人员也对校园周边的食杂店、小餐饮和猪肉经营户进行了检查,督促他们严格落实进货查验制度,及时清理不合格食品,切实履行好食品安全主体责任。(储彬彬)
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(编辑: 郑刘丰 )

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