为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步筑牢校园食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”，来榜市场监督管理所协调辖区乡镇党委政府，共同组织秋季校园食堂及周边食品安全专项检查。
此次检查覆盖了辖区14所中小学及幼儿园供餐食堂，围绕主体资格、从业人员健康管理、原料采购贮存、餐具清洗消毒保洁、食品留样等内容开展，同时，特别关注近期“非洲猪瘟”防控工作，对校园食堂采购猪肉是否落实“两证两章一报告”和进货查验，进行了要求。
从检查看，大部分食堂都能较好地落实食品安全管理制度，机构健全、岗位分工明确，但也存在一些留样不规范、索证索票不齐全等细节问题。对此，检查人员现场指出并下达监督意见书，督促及时整改。
在检查校园食堂的同时，执法人员也对校园周边的食杂店、小餐饮和猪肉经营户进行了检查，督促他们严格落实进货查验制度，及时清理不合格食品，切实履行好食品安全主体责任。（储彬彬）