国庆、中秋双节即将来临，为落实企业主体责任，消除食品隐患，9月4日下午，县市场监管局对全县糕点、饮料、肉制品、及县内规模以上企业进行了集体约谈。约谈会由食品生产股胡维股长主持，县局党组成员、副局长程朝晖出席约谈会。

　　 会议通报了今年以来糕点生产企业监督抽检情况，对抽检不合格食品存在的问题、产生原因进行了评估分析。造成产品质量问题的主要原因在于：企业在原辅料采购中存在把关不严；生产加工过程工艺控制、卫生管理不到位；不严格落实产品出厂检验工作；产品储存运输条件不符合要求。对于监督检查中发现企业存在问题，如产品标签标识不规范、产品内外包装混放、生产设备设施未定期消毒等，现场进行了点评。要求糕点生产企业对相关原因有针对性的提出改进意见，对相关工艺流程进一步完善，提升生产企业的责任意识。

　　 就我县食品生产企业目前经营状况，程朝晖副局长指出：一是各企业要高度重视，充分认识食品质量安全的重要性，食品安全既是企业的生命线，更是企业的高压线；二是敢于担当，切实负起食品安全企业主体责任；三是端正态度，主动认领问题，切实分析原因，查找质量安全隐患；四是市场监管部门做好服务，共同促进食品产业健康发展。

　　 约谈会最后各企业互相交流，分享好的经验及做法，同时，就当前企业存在的困难互相探讨，研究解决办法，争取把我县地方特色食品推广出去，做响岳西品牌。(范慧萍）