一年一度的“五一”小长假即将来临，自驾游、观光游开始走俏。为进一步加强旅游景区食品安全监管，切实消除旅游景区食品安全隐患，保障广大游客食品安全，根据县局4月11日召开的会议精神，食品生产流通股、餐饮管理股、辖区市场监管所组成联合检查组对全县旅游景区、高速路服务区、部分农家乐开展了食品安全专项检查。

此次检查以我县旅游接待量大的4A级景区为重点区域，辐射到周边农家乐，主要针对旅游景点食品销售、地方特色美食、餐饮服务单位、食品糕点小作坊等场所，重点检查经营单位的经营资质、索证索票、进销货台账、销售行为、厨房操作流程、食品存放、内外环境卫生及库房存储卫生条件，厨房设施设备清洁等。针对部分经营者存在环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员未及时办理健康证等问题，检查组对其做出了限期整改要求。

在检查的同时，执法人员通过以查代训，向从业人员进行食品安全知识培训，现场指出存在的问题和不足，提出整改意见，督促经营户严格落实食品安全主体责任，不断提升自治能力，努力营造安全、舒心的食品消费环境，展示美好岳西形象。（范慧萍）