正值春季开学之际，为确保广大师生食品安全，来榜市场监管所深入辖区学校开展春季校园食堂专项检查，各学校分管领导陪同。

此次检查主要查看：一是食品安全管理，查看是否有日常食品安全管理机构以及是否配备专职食品安全管理员；二是许可情况，查看是否持证供餐；三是操作现场卫生环境情况，要求环境整洁；四是从业人员健康管理，要求从业人员持有有效健康证明上岗；五是索证索票情况，要求各供餐单位加强索证索票并有采购记录台账；六是清洗消毒，要求清洗后的餐具及时消毒并配备相应的保洁设施；七是食品加工制作，对加工的食品按照要求留样并做好留样记录。

截止目前，共检查学校食堂13家，下监督意见书12份，后续来榜市场所将加大巡查力度，为学校师生食品安全保驾护航。（石成磊）