安徽省中小企业公共服务示范平台
安庆市中小企业公共服务示范平台
2018-04-14 16:49:01 来源： 作者：程暑炜 点击：
岳西热线讯（岳西网记者 程暑炜）4月14日，2018年安徽省职业院校技能大赛（中职组）之手工制茶比赛在安庆大别山科技学校举行。
据了解，手工制茶比赛为全省职业院校技能大赛单项赛之一，主要通过竞赛，考核与展示茶叶专业学生的制茶操作技能与知识；推进茶叶生产加工专业建设与教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，培养适应茶叶发展需要的高素质技能型人才，提高职业教育的社会认可度；促进职业教育校企合作的深入开展，提升职业教育的社会服务能力；提供职业院校的交流平台，促进教学质量与师生专业技能水平的整体提高，展示职业院校的茶叶生产与加工专业建设与教学改革的实践成果，增强职业教育吸引力。
在本项赛事中，将参照《茶叶加工国家职业标准》规定的茶叶加工高级工相应技能要求设置竞赛项目，主要考核参赛选手扁形绿茶、卷曲绿茶、清茶、红条茶的手工加工。
