岳西黑猪成为安徽首个畜牧地标产品
2017-09-19 10:19:13 来源：中国畜牧兽医报 作者：雷琳琳 王红星 点击：
岳西热线讯（通讯员 雷琳琳 王红星）近日，岳西黑猪地理标志产品保护申请通过国家质检总局科技司技术审查。这标志着经过申请、初审、受理、审核批准等程序后，岳西黑猪将成为国家地理标志保护产品，这是安徽省安庆市第10个国家地理标志保护产品，也是安徽省首个畜牧类国家地理标志保护产品。
岳西黑猪属于袖珍型山地黑猪，生长周期10至13个月，外形毛黑浓密、短小精干、皮厚多褶，肉质具有鲜红细嫩、大理石纹明显、含水量少、肌间脂肪丰富、肉味鲜香筋道等显著质量特色，是畅销长三角的安徽名优特产，素有“一家食肉满村香”的美誉。岳西地理环境具有高海拔、高坡度、高风速、高湿度、空气负氧离子含量高等诸多特点，是放牧山地黑猪的天然牧场。
截至目前，岳西县共有各类规模的岳西黑猪养殖大户340户，家庭畜牧农场15个，畜牧专业合作社17个，年出栏岳西黑猪生猪6万头，年综合产值1.8亿元，产品远销苏、浙、沪等20多个省市。
