由40多名男女老少组成的旅游团队走进水畈高标准示范茶园，听取水畈村通过发展茶叶产业富民兴村、建设美丽乡村的介绍。在指定采茶地点由茶农指导学习采茶，到茶厂参观干茶加工生产流程。通过耳闻目睹，这些来自城市的游客在美丽茶乡真切感受了“茶之初体验”。

    有游客表示，城里有很多人只知道春茶口感的醇香，却没有见过春茶完整的采摘制作过程，茶之香从何而来。在水畈，能喝上自己亲手采摘的茶叶，便觉得记忆中的茶味更加香浓。大人们认为，让孩子们走出校园，走进社会，亲近大自然，体验生活劳作的艰辛，在体验采茶、观摩茶叶制作中能得到很好的启示，那就是只有劳动才能创造美好生活。

    有人说：“江南愁思虑芳草，采茶歌里春光老。穿越千重山，越过时间岁月，专心地一次次玩味茶给予的光景，记下的或许已经不是这个春天去茶园的故事，而是记忆里的香味。”

    水畈村村干告诉记者，自从当地茶园开园采摘以来，不断有游客前来旅游观光，水畈的农家乐也更加红火起来。