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毒蘑好看吃不得

2015-04-01 11:37:40     来源:3月31日安徽日报农村版    作者:吴均奇     点击:

  岳西热线讯 3月24日,岳西县一村民误食野生蘑菇中毒,所幸抢救及时,已无大碍。

  眼下正是一些野生蘑菇的生长旺季,有的人认为,野生蘑菇不仅新鲜,而且营养丰富。殊不知,看起来新鲜的野生蘑菇很可能是致命毒菇。据有关专家介绍,有些蘑菇的形态非常相似,一般人很难辨认,专业人士也需要借助一些工具才能准确辨别其是否有毒。据悉,在我国,毒蘑菇约有180种,其中可致人死亡的至少有30种,常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。

  这些蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。专家提醒广大山区群众应不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒。

  图为岳西县天堂镇境内山林里生长的许多野生蘑菇。

吴均奇文/图


(编辑: 吴奇 )

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