为确保县“两会”的顺利召开和全体与会代表、委员的饮食安全，岳西县食品药品监督理管局高度重视，早研究早部署，圆满完成了县“两会”期间的餐饮安全保障工作。

12月24日，岳西县食品药品监督管理局执法人员对两会的接待单位进行了餐饮服务食品安全情况事前评估检查：一是详细了解了接待单位的食品安全保障前期准备及工作进展情况，仔细检查了从业人员健康状况及晨检情况、原料库、加工操作间、凉菜间、餐饮具洗消间等，对检查中存在的安全隐患，下达了《监督意见书》和整改通知书，责令接待单位及时整改；二是对菜谱进行了逐一审核，剔除了高风险的食品品种，考虑“两会”期间的天气情况，禁止两会期间供应凉菜；三是与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。评估检查结束后，及时向“两会”的主办单位提交了《重大活动餐饮服务单位食品安全评估报告》，并在县内的网站上刊登“两会”期间的餐饮安全警示，做到全方位的保障。

在为期一周的会议期间，岳西县局采取局主管领导不定期巡查指导和执法人员进入酒店驻地进行24小时全程监督相结合，不断完善保障措施。同时还广泛收集“两会”就餐人员对接待单位提供的餐饮服务意见，及时反馈给接待单位进一步改善，园满完成了餐饮安全保障任务，受到大会保障组及与会代表的一致好评。