很小的时候，记得家中有个石臼，安放在草楼下的谷仓边。每逢家里办什么大事了，我那瞎眼爷爷就一脚踩地，一脚踩在石臼上方那长长的木梁端头上，随着中间横档支点的作用，带铁的臼头便鸡啄米似的落入石臼中。那时，我只知道脚一踏一抬，臼中便“嘣嘣”响个不停，太好玩了，每每想一试身手，却总免不了大人一顿斥责。“嘣嘣嘣”，“嘣嘣嘣”，几个日月交替，糙米舂白了，糯米舂粉了，煮成饭做成粑，吃起来虽然口味甘甜，可我那瞎眼爷爷因为痛惜，也因为累，却要“哎哟哎哟”地喊上两三天。
　　衣食无忧，一直是人们最朴素的追求。而那“三年困难时期”，人饿得东倒西歪，要想填饱肚子，就只有“自力更生”了：顶着炎炎烈日，从田间寻回稗子，放到石臼里舂；为了让米糠更细，把糠放入石臼里再舂；更有甚者，大人披星戴月上崇山峻岭挖蕨根去了，我们就把做蕨粑洗出的蕨根渣渣放入石臼中三番五次猛舂，提着空肚子，一上一下地踩舂，用不了多久，人就两眼发黑，难怪小时候大人不准我们去碰它，原来是如此费力气，但为了心中不“荒”，我们还是“乐此不疲”。这样，稗子粑粑、糠粑粑和蕨粑渣粑粑就成了我们得天独厚没齿难忘的美食。日后读到鲁迅的那句“每天总要喝难以下咽的芋梗汤”，我想：总不至于比这些粑粑更“难以下咽”吧！
　　1961的清明，父母亲要我和二弟去给先一年水肿去世的瞎眼爷爷扫墓。前一个晚上，母亲带着我用石臼舂碎了半斤粘米，做成了比扣子大不了多少的10来个粑粑。没有鞭炮，没有香烛，用个小竹篮提着这些粘米粑粑就上路了。墓地就在现今的邵怀高速经过的县园艺场那里，离我家6公里多。我提着小篮，闻着那篮中透出的脉脉香味，馋涎欲滴，几次故意把篮子提高些，香味钻入鼻孔，我恨不得咬上一口，但我不能，因为我是哥哥，我分明看见，二弟那贪吃的目光时刻没有离开过我。好不容易来到了茅草横生的墓地，我心想：待在爷爷墓前上供过这些粑粑后，兄弟俩也就可以一饱口福了，此时脸上竟洋溢出了少有的笑意。冷不防，山中突然钻出了两个手持柴刀蓬头垢面的大汉，10多个粑粑顷刻成了他们的美味佳肴。我们兄弟只好在爷爷坟上哭了个够，而后又忍着辘辘饥肠往回走。
　　十一届三中全会后，家村实行了家庭联产承包责任制，农民的积极性空前高涨，地种得好了，粮食打得多了，农家的日子蘸上了蜜。各种农用机械在农村安家落户了，不用说榨油机、磨浆机，也不用说耕田机、收割机，单说家庭碾米机和电动小钢磨，就够你乐意融融了，电闸一合，功夫不大，白米粒粒香，粮食变粉面，还用得上老祖宗留下的与世代穷苦人相伴的石臼么？
　　今天，我们不说高楼大厦的增多，不说车水马龙的场景，你只看，春暖花开时，如果想换换口味，去野外摘点水义花，配些糯米，钢磨一转，水义花粑粑便令人满口生津；上城逛街，我们已厌倦了奢侈品的消费，那琳琅满目的糯米粑粑、油炸粑粑、南瓜粑粑，也不在兴味之列，大家在左顾右盼，盼望买上点山珍——蕨粑，高质量的碳水化合物，多淀粉，无污染，既解热又利尿，绝对的绿色食品。你想想看：做蕨粑最难的工序就是磨碎蕨根，先人把蕨根放入臼中，舂得人腰酸背疼，而今，钢磨飞转，蕨碎粉出，轻松惬怀。
　　我时时提醒自己，也常常嘱咐子辈孙辈：不能忘记湮灭的石臼，因为那是先辈艰难岁月的账本，臼印是祖辈老脸上的皱纹；不能忘记小康社会的来之不易，因为那是30年来一路风雨一路歌的腾飞，是改革开放党的富民政策的硕果；更不能忘记由于1949年中华人民共和国的成立，富康才由少数人的权利变成了属于今天所有中国人的瑰丽多彩的新篇章！你瞧，60周年的欢呼声同礼炮声一起回荡在万水千山，共和国的每一寸土地都浸透了新的惊异与幸福，华夏天空的每一朵云彩都托起了新的希望与理想！【来源：邵阳日报肖安轩】