岳西热线讯（岳西周刊记者 林智勇）11月28日，岳西县食品安全委员会工作会议召开。县食安委成员单位、县直相关部门负责人出席会议。

会上，县农委、卫生局等食安委成员单位汇报了今年以来食品安全工作开展情况。会议指出，要高度重视，进一步完善食品安全事故应急体系；要强化培训，进一步加强食品安全监管队伍建设；要加强储备，进一步强化食品安全事故应急物质保障。

 会后，县食安委组织各成员单位和相关部门开展食品安全事故应急处置桌面推演。演练模拟一家公司出现一起群体性食物中毒事件，县食安办在接到卫生部门报告后，迅速组织各相关部门进行处置。

“你好，是县食安办吧，我是县卫生局，刚才接到县医院电话报告，称该院收治了16名病人，主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，疑似食物中毒……”“好的，情况我们知道了。请你们积极组织医院做好医疗救治工作，并通知县疾控中心开展流行病学调查。”市场局会议室内，相关人员集中精力，有条不紊地开展食品安全事故应急处置桌面推演。

演练中，按照应急处置预案要求，县政府启动IV级应急响应，立即成立食品安全事故应急指挥部，同时下设事故调查、危害控制、医疗救治、检测评估、维护稳定、新闻宣传、专家咨询等7个应急处置小组，全面开展应急处置工作。相关部门快速反应，有效应对，措施得力，中毒人员病情稳定，次生事故隐患得到排除，应急响应终止。

县市场局负责人介绍，开展食品安全事故应急处置演练，旨在检验和提高我县视频安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。