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小小羊肚菌 撑开农户致富伞

2023-04-29 11:09:46     来源:岳西网    作者:江良举     点击:

和风送暖,大地春回。岳西县青天村羊肚菌基地里,迎来了一片繁忙景象,一把把灰白相间的“小花伞”正在土壤里冒出尖尖,撑向融融春风中。青天村“两委”一班人每天穿梭在菌垄间,仔细查看羊肚菌的生长情况。

“同是食用菌,羊肚菌对种植技术要求高,比一般的菌类种植要难些,温度、水分、光照、营养、土壤等任何一个因素没把控好,都会导致前功尽弃。现在每天去大棚检查,测量棚内温度、湿度是否合适,确认菌丝、菌母生长是否良好,辨识杂菌等病害情况是否存在,这已经成了我日常工作的一部分。” 村党总支部书记刘同亮说。目前,9座大棚5亩菌子长势良好,科学管理已然到位。

据了解,羊肚菌有“菌中之王”的美称,富含多种氨基酸,药食兼用,被世界卫生组织评为“健康食品”。市场行情最好的时候,每斤干品能卖上千元。另外,羊肚菌是冬种春收,生长周期只需三四个月,采收时节刚好与农忙错开,可以发展成为轮作模式,实现“一田双收益”。

青天村采用“合作社+基地+农户”的模式,进行“菌薯”轮作,在冬闲的农田里种植羊肚菌5亩,来年开春收获羊肚菌后,又及时栽种早季小香薯,实现一田双收,提高土地利用率,有效帮助农民实现增产增收,切实助推乡村振兴,确保统筹获益。据农技人员预计,菌薯轮作两季,能为村集体经济增加收入22万元左右,周边10余户村民利用闲暇之余到基地务工,每户通过务工可增收3000多元。小小的羊肚菌,成了村民增收的“致富伞”。(撰稿人:江良举;审核人:王飞飞;签发人:王贻淮)

(编辑: 吴江 )

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