上坊村举办首届特色菜大赛
2017-10-09 14:37:29 来源：岳西热线 作者：佚名 点击：
10月3日，中秋节前夕，古坊乡上坊村村部内人声鼎沸，伴着热闹的文艺节目，由上坊村村委会和安徽美程旅游发展公司联合举办的上坊村首届特色菜大赛拉开帷幕。比赛共有10个家庭参加，比赛菜肴为红烧肉，主原料是由举办方统一提供的当地的黑毛猪，自选菜肴的原材料自家准备，必须要突出本地特色。比赛共评出一、二、三等奖各一名，优秀奖7名。
随着上坊村乡村旅游的逐步发展，农家乐数量急剧增加，现已发展到7家，民宿床位十多张，避暑度假、采摘体验初显成效，特别是随着《人民日报》上刊发的《皖西秘境上坊村》文章的宣传，许多客商慕名而来，对这块“藏在深闺”的土地表示出极大的投资兴趣。本次比赛旨在挖掘地方特色菜肴，宣传本地特色高山有机蔬菜、黑猪等，提升乡村旅游接待水平。
